Préparé avec viande au choix, servi avec miso soupe et riz
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis au poulet
Servi avec miso soupe et riz
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ramen au bœuf
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ramen aux crevettes
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Plat croustillant
Servi avec miso soupe, riz et viande au choix
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet teriyaki
Servi avec miso soupe
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 1
• sashimi mixte• riz nature• soupe miso
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 2
• bento sushi mixte• soupe miso
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Menu 3
• bento sushi• soupe miso
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrées
Saumon mariné
5 pièces.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Médaillon de thon
10 pièces.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tataki thon
5 pièces.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Raviolis grillés
5 pièces de raviolis au poulet
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Edamame
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chirashi
Fines tranches de poisson sur un lit de riz vinaigré.
Chirashi thon rouge
Un bol de riz vinaigré garni de 10 tranches de thon, accompagné d'un peu d'avocat.
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chirashi mixte
Un bol de riz vinaigré garni de 12 pièces de poisson assorti, incluant saumon, thon, dorade, hokkigai, crevette crue, crevette cuite, et noix de Saint-Jacques, accompagné d'un peu d'avocat
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Chirashi saumon
Un bol de riz vinaigré garni de 10 tranches de saumon, accompagné d'un peu d'avocat.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe udon
Udon et poulet teriyaki
Soupe udon aux légumes, accompagnée du poulet teriyaki (Suisse).
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Udon et boeuf teriyaki
Soupe udon aux légumes, accompagnée du boeuf teriyaki (Suisse).
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Udon légumes
Soupe udon aux légumes, végétarienne.
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Grillé
Bœuf teriyaki sur le riz
Accompagnée d'une soupe miso et d'un assortiment de légumes. (Boeuf de la Suisse)
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Anguille grillée sur le riz
Accompagnée d'une soupe miso et d'un assortiment de légumes. (Anguille de la Chine)
35,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saumon grillé
Accompagné d'un assortiment de légumes. (Saumon d'Ecosse)
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet teriyaki
Accompagné d'un assortiment de légumes. (Poulet de la Suisse)
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Friture
Crevettes panées.
6 pièces de crevettes panées.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Assortiment de tempura
4 pièces de crevettes tempura et 6 pièces de légumes tempura faits maison.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tempura crevettes
6 pièces de crevettes frites faites maison.
28,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tempura légumes
Mélange de légumes frits fait maison.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Beignets de poulet
8 pièces de beignets de poulet fait maison, préparés avec du poulet de Suisse.
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Brochettes
2 pièces.
Brochettes boeuf au fromage
2 brochettes faites maison avec du boeuf suisse, accompagnées de sauce teriyaki faite maison
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Brochettes saumon ananas
2 brochettes avec sauce teriyaki faite maison.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Brochettes poulet aux poireaux
2 brochettes faites maison avec du poulet suisse, accompagnées de sauce teriyaki faite maison.
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri sushi
2 pièces, fines tranches de poisson sur une boule de riz vinaigré.
Nigiri crevette crue
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri hokkigai
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri omelette
2 pièces, omelette du Japon.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri calamars
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri daurade
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri saumon
2 pièces, saumon d'Ecosse.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri crevette cuite
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri anguille
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri noix de Saint-Jacques
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri thon rouge
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan maki
2 pièces, l'ingrédient se dépose sur une boule de riz vinaigré.
Gunkan oeuf de saumon
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan tartare de thon
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan tartare de thon épicé
Sauce épicée faite maison
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan oursin
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan tartare de saumon
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan chair de crabe
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gunkan tobikko orange
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki
6 pièces, rouleau de riz vinaigré fourré d'ingrédient.
Hosomaki saumon épicé
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki saumon avocat
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki thon rouge
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki crabe et avocat
10,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki anguille
10,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki thon rouge épicé
Sauce épicée faite maison.
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki oeuf de saumon
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki avocat
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki crevette
crevette cuite
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki saumon
7,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki omelette
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki concombre
concombre bio
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Hosomaki radis marinés
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki
8 pièces, rouleau de riz vinaigré fourré d'ingrédient.
Uramaki thon et avocat
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki saumon et fromage
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki crevette panées
Crevettes panées faites maison.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki crabe et avocat
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki saumon et avocat
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki salmon et mangue
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Uramaki surimi et avocat
13,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki
1 pièces, cornet d'algue fourrée de riz vinaigré et d'ingrédient.
Temaki thon rouge et avocat
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki crabe et avocat
11,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki anguille et avocat
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki tartare de thon
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki saumon et avocat
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki saumon et mangue
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Temaki tartare de saumon
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Futomaki
Gros rouleau d'algue fourrée de riz vinaigré et plusieurs ingrédients.
